Četvrtak, 11. Augusta 2022.
15 °c
Lopare
9 ° pon
8 ° uto
10 ° sri
10 ° čet
urednik@majevicaonline.info
Majevica Online
  • Naslovna
  • Vijesti
    • Lokalne vijesti
      • Lopare
      • Ugljevik
      • Tuzla
      • Bijeljina
      • Brčko
    • BiH
      • Republika Srpska
      • Federacija BiH
    • Region
    • Svijet
  • Dešavanja
  • Kultura
  • Društvo
  • Hronika
  • Sport
  • Privreda
  • Politika
    • Lokalni Izbori 2016
  • Zanimljivosti
  • Oglasi
Nema rezultata
Pogledaj sve rezultate...
  • Naslovna
  • Vijesti
    • Lokalne vijesti
      • Lopare
      • Ugljevik
      • Tuzla
      • Bijeljina
      • Brčko
    • BiH
      • Republika Srpska
      • Federacija BiH
    • Region
    • Svijet
  • Dešavanja
  • Kultura
  • Društvo
  • Hronika
  • Sport
  • Privreda
  • Politika
    • Lokalni Izbori 2016
  • Zanimljivosti
  • Oglasi
Nema rezultata
Pogledaj sve rezultate...
Majevica Online
Nema rezultata
Pogledaj sve rezultate...

LOPARE: Porodica Mitrović iz Labucke, selo ne bi mijenjala za grad

od Majevica Online
4. Maja 2018. 18:34
u Društvo
0
LOPARE: Porodica Mitrović iz Labucke, selo ne bi mijenjala za grad
228
PREGLEDI
Podijeli na FacebookPodijeli na TwitterPodijeli na WhatsApp
Ćevabdžinica Taša Lopare Ćevabdžinica Taša Lopare Ćevabdžinica Taša Lopare
OGLAŠAVANJE

Da ona narodna „selo hvali, a živi u gradu” nije uvijek tačna, dokaz je petoročlana porodica Mitrović iz Labucke kod Lopara.

Prednosti života na selu iskoristili su na najbolji način, a kako ističu, selo ne bi nikada mijenjali za grad. Duška i Milan obrađuju 100 dunuma zemljišta, a proizvodnjom kravljeg sira i majevičke rakije dopunjavaju kućni budžet.

ČITAJTE TAKOĐE

SVE SAM SUZE ISPLAKALA, GUŠI ME TUGA ZA SINOVIMA: Baka Joka iz Lopara izgubila tri svoja sokola u ratu u BiH, SVE MANJE ONIH KOJI JE OBILAZE

Kolo srpskih sestara iz Lopara pomaže i u Vaskršnjem postu

I njihova djeca Dragan, Davor i Marija svoju budućnost vide u poljoprivredi. Uz pomoć roditelja planiraju da izgrade veću staju, povećaju broj muznih grla i prošire stado ovaca. Iako to nerado priznaje, stub porodice je Duška. Udala se sa 17 godina, za četiri godine rodila troje djece, a uporedo sa njihovim vaspitavanjem održavala je seosko domaćinstvo.

Od svekrve Marije naučila je da usiri mlijeko, proizvede kvalitetan kajmak, a kako su stizale pohvale kupaca i nove porudžbine, tako je širila asortiman. Pet krava na farmi dnevno proizvede 60 litara mleka, koje završi u sirevima raznih oblika i ukusa.

– Pravim sireve koji se najviše traže na našem području, to su prije svega mladi sir, masni i dimljeni. Majevička tradicija su zarčevi, dimljeni sirevi sa bijelim lukom, tucanom paprikom. Ovi sirevi suše se isključivo na drvima, a pri tom se moraju birati „mekša” drva koja nemaju jak dim. Jer ako je jaka vatra, sir se presuši pa ne valja – priča Duška.

Navodi da sireve prodaje od 2,5 do 15 maraka, koliko košta kilogram domaćeg trapista, koji je i najteže napraviti.

– Za kilogram trapista treba šest litara mlijeka i četiri kašike kajmaka. Ne stavljam nikakvu hemiju, a kravama ne dajem premikse, silaže, samo amur. Nastojim da sve bude prirodno i nije mi bitan kvantitet koliko kvalitet. Samo kvalitet garantuje da će kupac biti zadovoljan – kaže Duška.

Za dvadeset godina života na selu Duška je stekla rutinu, ali i vjerne kupce kojima robu dostavlja na kućnu adresu. Iako joj radni dan nekada traje od sedam ujutru pa do poslije ponoći, ovaj posao, kaže, nikada ne bi mijenjala za rad u firmi. Stiže da se posveti djeci, ali i sebi. Uvek je dotjerana, a radi i nadogradnju noktiju.

– Željela sam da razuvjerim sve koji su mislili da, ako živim na selu i pravim sireve ništa drugo ne mogu i ne umijem da radim. A selo nije više kao što je bilo. Sve je modernije i sve više domaćica koje prate trendove kao što su uvijek lijepi i dotjerani nokti. Željela sam to da naučim i uspjela sam – kaže kroz smjeh Duška.

Ljubav prema selu podstakla je i najstarijeg sina Dragana da se nakon završetka Tehničke škole, smjera računarski tehničar, prekvalifikuje za veterinarskog tehničara. Odlučio je da se posveti stočarstvu.

– Imamo sedam grla, pet muznih krava, jednu junicu i jedno tele. Imamo i 60 ovaca, a držimo i svinje. Želim da povećam broj grla, da budem primjer mojim vršnjacima kako se na selu može lijepo živjeti – kaže ovaj mladić koji ima tek 19 godina.

Sireve predstavljaju i na sajmovima

Majevički sir i rakija koje proizvode Mitrovići, osvojili su su tržište i zapaženi su na domaćim sajmovima, ali i u Švajcarskoj na „Danima dijaspore”. Kako kažu, domaće i prirodno je sve traženije. Dobar glas daleko se čuje, a dobra roba uvijek nađe kupca. Da je to tako, dokaz su njihovi proizvodi koji se nalaze na trpezama širom svijeta.

Oznake: Lokalne vijestiLopareVijesti

Ažurirajte ove kategorije u realnom vremenu direktno na svom uređaju, pretplatite se odmah.

Odjavi pretplatu

Slične objave

SVE SAM SUZE ISPLAKALA, GUŠI ME TUGA ZA SINOVIMA: Baka Joka iz Lopara izgubila tri svoja sokola u ratu u BiH, SVE MANJE ONIH KOJI JE OBILAZE
Društvo

SVE SAM SUZE ISPLAKALA, GUŠI ME TUGA ZA SINOVIMA: Baka Joka iz Lopara izgubila tri svoja sokola u ratu u BiH, SVE MANJE ONIH KOJI JE OBILAZE

6. Augusta 2022. 19:16
Kolo srpskih sestara iz Lopara pomaže i u Vaskršnjem postu
Društvo

Kolo srpskih sestara iz Lopara pomaže i u Vaskršnjem postu

17. Marta 2022. 10:07
LOPARE: Pomoć za samohranu majku (FOTO)
Društvo

LOPARE: Pomoć za samohranu majku (FOTO)

18. Februara 2022. 22:01
KORAJ: Tužna priča porodice Okanović (VIDEO)
Društvo

KORAJ: Tužna priča porodice Okanović (VIDEO)

1. Februara 2022. 18:57
LOPARE: Mašina iz 1900. godine, jedinstvena u regionu, još uvijek u funkciji (VIDEO)
Društvo

LOPARE: Mašina iz 1900. godine, jedinstvena u regionu, još uvijek u funkciji (VIDEO)

23. Januara 2022. 20:05
Društvo

Tuzlanski hodža koji je spasao Srbe od ustaškog pokolja

8. Januara 2022. 17:48
Sledeći članak
Uličnom trkom počelo obilježavanje krsne slave opšine Lopare

Uličnom trkom počelo obilježavanje krsne slave opšine Lopare

Komentar na post

POPULARNO

  • LOPARE: Vječna kuća Riste faraona (VIDEO)

    LOPARE: Vječna kuća Riste faraona (VIDEO)

    0 dijeljenja
    Podijeli 0 Tweet 0
  • Veliko nevrijeme zahvatilo Čelić, poplavljene ulice (VIDEO)

    0 dijeljenja
    Podijeli 0 Tweet 0
  • Sahranjen svirepo ubijeni Luka Stević (24) iz Jablanice (VIDEO)

    59 dijeljenja
    Podijeli 59 Tweet 0
  • ŠVAJCARSKA: Stojan Stevanović Ćoćo, primjer humanosti i solidarnosti

    1257 dijeljenja
    Podijeli 1257 Tweet 0
  • Nezgoda kod Lopara: Više lica povrijeđeno (FOTO)

    41 dijeljenja
    Podijeli 41 Tweet 0
AUTO TAXI MARKEŠA - LOPARE AUTO TAXI MARKEŠA - LOPARE AUTO TAXI MARKEŠA - LOPARE
OGLAŠAVANJE
Majevica Online

Majevica Online © 2013-2022.
Powered by ENERGIE Studio

Navigacija

  • O nama
  • Marketing
  • Kontakt

Pratite nas

Nema rezultata
Pogledaj sve rezultate...
  • Naslovna
  • Vijesti
    • Lokalne vijesti
      • Lopare
      • Ugljevik
      • Tuzla
      • Bijeljina
      • Brčko
    • BiH
      • Republika Srpska
      • Federacija BiH
    • Region
    • Svijet
  • Dešavanja
  • Kultura
  • Društvo
  • Hronika
  • Sport
  • Privreda
  • Politika
    • Lokalni Izbori 2016
  • Zanimljivosti
  • Oglasi

Majevica Online © 2013-2022.
Powered by ENERGIE Studio

Ova stranica koristi kolačiće, zbog unapređenja Vašeg korisničkog iskustva. Nastavkom istraživanja stranice, Vi prihvatate upotrebu kolačića. Ako su Vam potrebne dodatne informacije i/ ili ne želite da imate kolačiće kada koristite stranicu, posjetite dio o klačićima.