Duško Cvijetinović, vlasnik i direktor Mljekare ”Dule” iz Dragaljevca kod Bijeljine primjer je koliko je truda potrebno za uspješan biznis. On, od osnivanja firme, punih 13 godina nije koristio ni jednog dana godišnjeg odmora.
„Za sve ove godine nisam imao toliko slobodnog vremena da odem na godišnji odmor ili da se, ne daj bože, razbolim. Iskustvo me naučilo da u djelatnosti prerade mlijeka i proizvodnji mliječnih prerađevina može opstati samo onaj koji je najuporniji ili neko ko je, najblaže rečeno, „lud”.
Dnevno prerađujemo oko devet tona mlijeka, koje otkupljujemo od oko 300 poljoprivrednih proizvođača i farmera sa područja Dragaljevca, Vršana Magnojevića, Čađavice i drugih okolnih sela”, objašnjava Cvjetinović za poslovni portal „Capital”.
Iskustvo me naučilo da u djelatnosti prerade mlijeka i proizvodnji mliječnih prerađevina može opstati samo onaj koji je najuporniji ili neko ko je, najblaže rečeno, „lud”.
Cvijetinović kaže da u ovoj godini namjerava povećati obim proizvodnje i prerade mlijeka za još jednu tonu, ističući da preradu i proizvodnju mlijeka i mliječnih prerađevina uglavnom zasniva na domaćim sirovinama.
„Izuzetno je važno da iskoristimo sve ono što se proizvede u RS i BiH. Od repromaterijala jedino uvozimo poklopac za plastičnu čašu i plastičnu kutiju za feta sir. Sve drugo je domaći proizvod. Ne proizvodimo dugotrajne proizvode i ne koristimo hemiju. Pasterizovano mlijeko, jogurt, tri vrste pavlake, kajmak, svježi sir, feta sir, sve je to prilagođeno ukusima potrošača koji znaju dobro šta je svježe i kvalitetno”, tvrdi Cvijetinović.
Proizvodi iz njegove mljekare zastupljeni su na kompletnom tržištu Republike Srpske, od Višegrada do Banjaluke. Mljekara „Dule” zapošljava 14 radnika.
(Capital.ba)
Komentar na post